Framför allt till rökt eller grillad fisk.
För 4 portioner:
1 rödlök
2-3 salladslökar
ca 1 liter tärnat kött från vattenmelon
1/2 kruka koriander
2 msk vit balsamvinäger
2 msk olivolja nymald svartpeppar
100 g fetaost
Blanda ihop allt i en stor skål eller på ett fat. Toppa med lite nymald svartpeppar. Ett utmärkt tillbehör att äta till rökt laxfilé med honungssmak. Det söta i laxen ihop med det salta och fräscha i salladen är en perfekt kombination på sommaren. Smaklig måltid!
Välkommen till oss i den moderna fisk- och skaldjursbutiken i Nätebäcken utanför Habo. Här kan man köpa både nyfångad fisk och kräftor ifrån Vättern.
Hos oss röker vi fisken själva och hanterar våra råvaror varsamt. På ett modernt sätt bereder vi maten enligt alla dagens krav. I vår butik hittar du även kryddor, oljor, kex, bröd, grönsaker och de tillbehör du kan behöva till din fisk. Allt efter säsong – vilket gör att vårt sortiment varierar över året.
Välkommen till oss!
